fleischig-saftig. Blattsukkulente haben verdickte, wasserspeichernde Laubblätter (z. B. Mauerpfeffer / Sedum); Achsensukkulente haben verdickte Achsen (Stängel; z. B. Glasschmalz / Salicornia). Es handelt sich dabei um Anpassungen an sehr trockene oder sehr salzreiche Standorte.