Armoracia rusticana

Flora status:

• Adventive= Eingebürgerte = Synanthrope (Archaeo-, Palaeo-, und Neophyten)

Als Gewürzpflanze (Wurzel) viel kultiviert; sehr alter Neophyt (16. Jahrhundert), oft verwildernd u. etabliert

Verbreitung:

Heimat: wahrsch. südöstliches Russland

Lebensform:

• Geophyt (Zwiebel-, Knollen- und Rhizompflanzen)

Wuchsform:

• ausdauernd
• krautig

Wuchshöhe:

• 50 bis 100 cm: hochwüchsig
• Größer als 100cm: Sehr hochwüchsig

Höhe: 60–125 cm

Blütenbiologie:

• Blüten zwittrig
• Blüten oder Blütenähnliche Strukturen vorhanden: Vermehrung über Samen (Samenpflanzen)
• tierbestäubt (zoophil, meist Insekten)

meist samensteril

Blütenstand:

• Anordnung: Infloreszenz oder Einzelblüten auf beblättertem Stängel
• Typ: Traube
• Beblätterung: Nackter Blütenstand (keine Hochblätter zwischen den Blüten)
• Typ: Rispe/Schirmrispe

Teilinfloreszenzen traubig

Blütenblätter:

• Anzahl: 4
• Blütenhülle freiblättrig
• Blütenhülle ungleichförmig (heterochlamydeisch = Gliederung in Kelch und Krone)
• Farbe: weiß oder cremefarben
• Grösse: Blüten klein (5 bis 10 mm Durchmesser)

Kronblatt (5)6–8 mm lang

Blütensymmetrie:

• Blüte disymmetrisch (zwei Symmetrieachsen)

weibliche Organe (Gynözeum):

• Fruchtknoten oberständig
• Griffel: 1

Griffel ca. 0,5 mm lang; meist samensteril

männliche Organe (Andrözeum):

• Anzahl: 6 Staubblätter (meist zwei Kreise aus drei Staubblättern)
• Staubblätter frei

Blütenkelch:

• Anzahl: 4 Kelchblätter
• Kelch freiblättrig

Wurzel (Knolle, Rhizome, Zwiebel):

• Speicherwurzel(n) – Rüben und Wurzelknollen
• Pfahlwurzel

Dauerrübe mit Wurzelsprossen

Als Gewürzpflanze (Wurzel) viel kultiviert

Spross, Achse, Stamm (zB Borke), Stängel, Internodien:

• Wuchs: Pflanze aufrecht wachsend
• Pflanze kahl

Dauerrübe mit Wurzelsprossen

Blatt (Bl. Spreite, Haare, Farbe, Nervatur):

• Blattform: einfach und geteilt (z.B. Ahornblatt)
• Blattform: einfach und ungeteilt (zB Buchenblatt)
• Blattform: geteilt, geschnitten
• Blattrand: gekerbt
• Blattstellung: Grundständig (Rosette)
• Blattstellung: Wechselständig
• Grösse: gross (länger als 10 cm)
• Laubblätter nicht alle gleich gestaltet (meist Rosetten- und Stängelblätter)

untere Stängelblätter fiederschnittig, obere ungeteilt

Blattstiel:

• Blattstiel fehlend (sitzendes Blatt)
• Blattstiel kurz (undeutlich)
• Blattstiel lang (deutlich)

Rosette:

• Halbrosettenpflanze (Rosette und Stängelblätter vorhanden)

Frucht:

• Schote/Schötchen (aufrecht stehend und sich i.d.R. mit zwei Klappen öffnend)
• Schote/Schötchen: Schötchen (Frucht weniger als dreimal so lang wie breit)

Samen:

• Samen von Fruchtknoten eingeschlossen (Bedecktsamer)

meist samensteril

Lebensraum:

• Äcker und Ackerrandstreifen
• Ruderalstandorte
• Wiesen (außer Feuchtwiesen und Trockenrasen)

Als Gewürzpflanze (Wurzel) viel kultiviert; sehr alter Neophyt (16. Jahrhundert), oft verwildernd u. etabliert: siedlungnahe, stickstoffreiche Ruderalstellen, Fettwiesen

Ökologie:

• Störungszeiger
• Nährstoffzeiger (fette, nährstoffreiche Böden)

Als Gewürzpflanze (Wurzel) viel kultiviert; sehr alter Neophyt (16. Jahrhundert), oft verwildernd u. etabliert: siedlungnahe, stickstoffreiche Ruderalstellen, Fettwiesen

Höhenstufen:

• Collin (von 0 bis 250/400 m SH) – Waldsteppenzone, trocken-warme Eichen-Hainbuchenwälder
• Submontan (bis 350/450m SH) - Buchenwälder und Eichen-Hainbuchenwälder
• montan bzw. untermontan (bis 700/900m SH) – Buchenwälder

collin–montan

Vermehrungsstrategien:

• sexuell
• asexuell - rein vegetativ, über Ausläufer, Brutknöllchen etc..

vegetativ über Wurzelstücke

meist samensteril

Blütezeit:

• 05 - Mai
• 06 - Juni
• 07 - Juli

V–VII