Speer-Minze
Mentha spicata
Gattung (genus)
Gattung (genus)
Familie (familia)
Synonyme: Grün-Minze, Ährige Minze, Krauseminze, Krause Ähren-Minze, (englisch:) spear min; Mentha crispa, Mentha viridis, Mentha spicata var. crispa
Stängel und Laubblatt kahl (oder nur auf den Nerven zerstreut behaart). Laubblätter länglich bis lanzettlich, scharf gesägt. Höhe: 30–80 cm. Hemikryptophyt. VII–IX. Als Gewürz- und Arzneipflanze (Laubblätter; Hauptkomponente Carvon, ohne Menthol; Spearmint oil) kultiviert, selten verwildernd. [Wahrscheinlich in Kultur aus Mentha longifolia × Mentha suaveolens entstandene Allopolyploide, oktoploid: 2n = 48; eine der Stammarten der Mentha piperita / Pfeffer-Minze].
Detailbeschreibung
Flora status:
- Adventive= Eingebürgerte = Synanthrope (Archaeo-, Palaeo-, und Neophyten)
Als Gewürz- und Arzneipflanze (Laubblätter; Hauptkomponente Carvon, ohne Menthol; Spearmint oil) kultiviert, selten verwildernd. [Wahrscheinlich in Kultur aus Mentha longifolia × Mentha suaveolens entstandene Allopolyploide, oktoploid: 2n = 48; eine der Stammarten der Mentha piperita / Pfeffer-M.]
Lebensform:
- Hemikryptophyt (Stauden)
Wuchsform:
- ausdauernd
- krautig
- pollakanth (mehrmals blühend)
Wuchshöhe:
- 15 bis 50 cm: mittelhoch
- 50 bis 100 cm: hochwüchsig
Höhe: 30–80 cm
Blütenbiologie:
- Blüten zwittrig
- Blüten oder Blütenähnliche Strukturen vorhanden: Vermehrung über Samen (Samenpflanzen)
Blütenstand:
- Anordnung: Infloreszenz oder Einzelblüten auf beblättertem Stängel
- Beblätterung: Brakteoser Blütenstand (Blätter im Blütenstandsbereich sind Hochblätter, Blütenstand daher deutlich abgesetzt)
- Quirl (Blüten in Quirlen angeordnet)
- Typ: Ähre (oder Kolben, wenn Achse verdickt)
siehe Mentha spicata agg
Blütenblätter:
- Anzahl: 5
- Blüten trichter- oder radförmig
- Blüten zylindrisch oder glockenförmig
- Blütenhülle ungleichförmig (heterochlamydeisch = Gliederung in Kelch und Krone)
- Blütenhülle verwachsenblättrig
- Farbe: purpurn oder (purpur)rosa
- Farbe: violett
- Grösse: Blüten sehr klein (unter 5mm Durchmesser)
- Lippenkrone („Lippenblüte“)
- Verwachsenblättrig mit Kronröhre
weibliche Organe (Gynözeum):
- Fruchtblätter verwachsen
- Fruchtknoten oberständig
- Griffel: 1
- Narbe geteilt (mit Narbenästen/Narbenlappen)
männliche Organe (Andrözeum):
- Anzahl: 4 Staubblätter
- Staubblätter frei
Blütenkelch:
- Anzahl: 5 Kelchblätter
- Kelch verwachsenblättrig
- Kelchzähne deutlich
siehe Mentha spicata agg
Wurzel (Knolle, Rhizome, Zwiebel):
- unterirdische Ausläufer (dünne, mit Niederblättern besetzte Sprossachsen)
Spross, Achse, Stamm (zB Borke), Stängel, Internodien:
siehe Mentha spicata agg
Stängel und Laubblatt kahl (oder nur auf den Nerven zerstreut behaart).
Blatt (Bl. Spreite, Haare, Farbe, Nervatur):
- Blattform: einfach und ungeteilt (zB Buchenblatt)
- Blattrand: gesägt
- Blattstellung: Gegenständig
- Nervatur fieder-/netznervig
- Spreite lanzettlich
- Pflanze aromatisch (beim Zerreiben würzig riechend)
siehe Mentha spicata agg
Stängel und Laubblatt kahl (oder nur auf den Nerven zerstreut behaart). Laubblätter länglich bis lanzettlich, scharf gesägt
Als Gewürz- und Arzneipflanze (Laubblätter; Hauptkomponente Carvon, ohne Menthol; Spearmint oil) kultiviert, selten verwildernd
Blattstiel:
- Blattstiel kurz (undeutlich)
- Blattstiel fehlend (sitzendes Blatt)
siehe Mentha spicata agg
Frucht:
- Zerfallfrucht (z.B. Gliederhülse, Klausenfrüchte)
Samen:
- Samen von Fruchtknoten eingeschlossen (Bedecktsamer)
- Frucht zwei- bis wenigsamig
Lebensraum:
Als Gewürz- und Arzneipflanze (Laubblätter; Hauptkomponente Carvon, ohne Menthol; Spearmint oil) kultiviert, selten verwildernd. [Wahrscheinlich in Kultur aus Mentha longifolia × Mentha suaveolens entstandene Allopolyploide, oktoploid: 2n = 48; eine der Stammarten der Mentha piperita / Pfeffer-M.]
Ökologie:
Als Gewürz- und Arzneipflanze (Laubblätter; Hauptkomponente Carvon, ohne Menthol; Spearmint oil) kultiviert, selten verwildernd. [Wahrscheinlich in Kultur aus Mentha longifolia × Mentha suaveolens entstandene Allopolyploide, oktoploid: 2n = 48; eine der Stammarten der Mentha piperita / Pfeffer-M.]
Blütezeit:
- 07 - Juli
- 08 - August
- 09 - September
VII–IX